1 serving (200 grams) contains 500 calories, 35.0 grams of protein, 40.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
588.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 47.1 g | 60% | |
| Grasa Saturada | 21.2 g | 106% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 141.2 mg | 47% | |
| Sodio | 88.2 mg | 3% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 41.2 g | 82% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 11.8 mg | 0% | |
| Hierro | 3.5 mg | 19% | |
| Potasio | 352.9 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El filete de solomillo de Wagyu es un corte premium de carne de res famoso por su abundante veteado y textura tierna, originario del apreciado ganado Wagyu de Japón. Este filete es celebrado tanto en la cocina tradicional japonesa como en la gastronomía fina mundial por su calidad fundente en boca y su profundo perfil de sabor. Nutricionalmente, es una fuente de proteína de alta calidad, aminoácidos esenciales, hierro y vitaminas B, que apoyan la reparación muscular, el metabolismo energético y la salud en general. El alto veteado proporciona una mayor concentración de grasas monoinsaturadas, incluido el ácido oleico, que se considera beneficioso para el corazón en moderación. Sin embargo, también contiene grasas saturadas, que deben consumirse en equilibrio con una dieta saludable en general. Debido a su riqueza, el solomillo de Wagyu se disfruta mejor en porciones más pequeñas, enfatizando la calidad sobre la cantidad. Un deleite exquisito, combina bien con sazonadores sencillos para dejar brillar sus sabores naturales.