1 serving (150 grams) contains 375 calories, 27.0 grams of protein, 30.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 47.6 g | 61% | |
| Grasa Saturada | 19.0 g | 95% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 142.9 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 42.9 g | 85% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 6.0 mg | 33% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El filete de falda exterior de Wagyu es un corte ricamente marmoleado y sabroso, proveniente del músculo diafragma de ganado Wagyu, famoso por su herencia japonesa y calidad excepcional. Esta carne premium es valorada por su textura mantecosa y sabor intenso, haciéndola una opción popular en cocinas como el yakiniku japonés, la barbacoa coreana y las fajitas latinoamericanas. Rico en proteínas y nutrientes esenciales como hierro, zinc y vitaminas B, apoya la reparación muscular y la vitalidad general. Sin embargo, su intenso marmoleado contribuye a niveles más altos de grasas saturadas y calorías, por lo que el control de las porciones es clave para un consumo equilibrado. Cuando se prepara de manera sencilla, a la parrilla o sellada, este corte proporciona una comida satisfactoria y rica en nutrientes mientras muestra la esencia lujosa de la carne de Wagyu.