1 serving (200 grams) contains 250 calories, 20.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
294.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 5.9 g | 7% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 47.1 mg | 15% | |
| Sodio | 705.9 mg | 30% | |
| Carbohidratos Totales | 35.3 g | 12% | |
| Fibra Dietética | 3.5 g | 12% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 23.5 g | 47% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 94.1 mg | 7% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 352.9 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Vongole, o espaguetis alle vongole, es un plato clásico de mariscos italiano que se originó en las regiones costeras de Italia, particularmente en Campania. Esta sabrosa receta presenta espaguetis al dente mezclados con almejas pequeñas, ajo, aceite de oliva, vino blanco, perejil y un toque de chile para darle un poco de picante. Las almejas proporcionan una fuente magra de proteínas y nutrientes esenciales como hierro, zinc y vitamina B12, que apoyan la producción de energía y la salud inmunológica. El aceite de oliva aporta grasas saludables para el corazón, mientras que el ajo y el perejil ofrecen antioxidantes y propiedades antiinflamatorias. Sin embargo, el contenido de sodio del plato puede ser alto debido a las almejas y la sal añadida, por lo que la moderación es clave. A menudo se sirve con poca salsa, Vongole es una opción de pasta más ligera en comparación con los platos a base de crema, lo que lo convierte en una elección equilibrada para los amantes del marisco que buscan sabores frescos y mediterráneos.