1 serving (50 grams) contains 100 calories, 2.8 grams of protein, 0.8 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
500 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 3.8 g | 4% | |
| Grasa Saturada | 0.5 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1000 mg | 43% | |
| Carbohidratos Totales | 100 g | 36% | |
| Fibra Dietética | 20 g | 71% | |
| Azúcares | 3 g | ||
| proteínas | 13.8 g | 27% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 75 mg | 5% | |
| Hierro | 6.2 mg | 34% | |
| Potasio | 500 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Vollkornroggenbrot, o pan de centeno integral, es un pan denso y contundente con raíces en la gastronomía alemana. Elaborado principalmente con harina de centeno, granos enteros de centeno, agua y masa madre natural, este pan tiene un sabor distintivamente terroso y una textura firme. Su alto contenido de centeno lo hace rico en fibra dietética, la cual apoya la salud digestiva y ayuda a mantener niveles estables de azúcar en la sangre. El Vollkornroggenbrot también está cargado de nutrientes esenciales como magnesio, hierro y vitaminas del grupo B. Además, sus carbohidratos complejos proporcionan energía duradera, convirtiéndolo en un alimento básico para comidas equilibradas. Las recetas tradicionales a menudo prescinden de azúcares y grasas añadidas, mejorando su perfil nutricional. Sin embargo, su naturaleza densa podría ser más calórica por rebanada en comparación con panes más ligeros, por lo que el control de las porciones es clave. Celebrado por sus cualidades saludables, el Vollkornroggenbrot es una opción nutritiva para aquellos que buscan sabor y sustento en un solo y nutritivo bocado.