1 serving (100 grams) contains 350 calories, 5.0 grams of protein, 25.0 grams of fat, and 25.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
833.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 59.5 g | 76% | |
| Grasa Saturada | 23.8 g | 119% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 47.6 mg | 15% | |
| Sodio | 952.4 mg | 41% | |
| Carbohidratos Totales | 59.5 g | 21% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 11.9 g | 23% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 3.6 mg | 20% | |
| Potasio | 238.1 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Vol au vent
Vol-au-vent es una delicada masa francesa conocida por su textura ligera y escamosa, y su elegante presentación. Consiste en cáscaras de hojaldre, que se ahuecan y se rellenan con varios ingredientes salados o dulces. Los rellenos salados comunes incluyen mezclas cremosas de pollo, mariscos o champiñones, a menudo preparadas con salsas ricas como velouté o béchamel. Las variaciones dulces pueden incluir cremas, frutas o compotas. Aunque el vol-au-vent es un clásico de la cocina francesa, típicamente no se considera un plato centrado en la salud. El hojaldre es alto en mantequilla y harina refinada, lo que lo hace denso en calorías y rico en grasas saturadas. Sin embargo, dependiendo del relleno, puede proporcionar algo de valor nutricional, como proteínas del pollo o mariscos y vitaminas de las verduras. Para disfrutarlo como parte de una dieta equilibrada, considera usar alternativas de masa más ligeras o rellenos más saludables como proteínas magras y verduras frescas.
