1 serving (200 grams) contains 250 calories, 18.0 grams of protein, 18.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
294.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 21.2 g | 27% | |
| Grasa Saturada | 4.7 g | 23% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 82.4 mg | 27% | |
| Sodio | 705.9 mg | 30% | |
| Carbohidratos Totales | 5.9 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 21.2 g | 42% | |
| Vitamina D | 11.8 mcg | 59% | |
| Calcio | 35.3 mg | 2% | |
| Hierro | 1.8 mg | 10% | |
| Potasio | 352.9 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Vitello tonnato
Vitello Tonnato es un plato clásico de la cocina del norte de Italia, a menudo servido como aperitivo o plato principal ligero. Presenta finas rebanadas de ternera cocida cubiertas con una cremosa y sabrosa salsa hecha de atún, alcaparras, anchoas, aceite de oliva, yema de huevo y jugo de limón. Este plato se sirve tradicionalmente frío, lo que lo convierte en una opción refrescante y única. Desde el punto de vista nutricional, Vitello Tonnato ofrece una buena fuente de proteínas magras tanto de la ternera como del atún. El aceite de oliva en la salsa proporciona grasas monoinsaturadas saludables para el corazón, mientras que las alcaparras, anchoas y limón aportan antioxidantes y sabores vibrantes. Sin embargo, la riqueza de la salsa cremosa y el contenido de sodio de las anchoas y las alcaparras pueden hacer que sea un plato más pesado, por lo que el control de las porciones es importante. Su equilibrio de proteínas, grasas e ingredientes mediterráneos hacen de Vitello Tonnato una elección deliciosa y densa en nutrientes cuando se disfruta con moderación.
