1 serving (200 grams) contains 350 calories, 25.0 grams of protein, 25.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
411.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 29.4 g | 37% | |
| Grasa Saturada | 7.1 g | 35% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 94.1 mg | 31% | |
| Sodio | 941.2 mg | 40% | |
| Carbohidratos Totales | 5.9 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 29.4 g | 58% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 35.3 mg | 2% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Vitello tonato
Vitello Tonnato es un plato clásico italiano originario de la región del Piamonte, a menudo servido como aperitivo o plato principal ligero. Consta de finas rodajas de ternera cocida o asada acompañadas de una salsa cremosa y picante hecha con atún, mayonesa, alcaparras, aceite de oliva, jugo de limón y a veces anchoas. Normalmente se sirve frío, este plato es una fusión de carne delicada y sabores ricos y umamis. La ternera proporciona proteína magra y nutrientes esenciales como la vitamina B12, mientras que el atún aporta ácidos grasos omega-3 saludables para el corazón. El aceite de oliva y las alcaparras añaden antioxidantes beneficiosos. Sin embargo, la mayonesa que sirve de base para la salsa puede hacer que este plato sea alto en grasas saturadas, por lo que el control de las porciones es clave para aquellos que vigilan su consumo de calorías o grasas. Un pilar querido en la cocina italiana, el Vitello Tonnato es a la vez sabroso y tentador, ofreciendo un sabor de tradición envuelto en ingredientes nutritivos pero decadentes.
