1 serving (200 grams) contains 250 calories, 20.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
294.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 17.6 g | 22% | |
| Grasa Saturada | 5.9 g | 29% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 82.4 mg | 27% | |
| Sodio | 588.2 mg | 25% | |
| Carbohidratos Totales | 11.8 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 1.2 g | 4% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 23.5 g | 47% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 35.3 mg | 2% | |
| Hierro | 2.9 mg | 16% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Estofado de Ternera
La Vitela Estofada, un plato clásico de la cocina portuguesa, es un sabroso estofado de ternera que presenta una tierna carne de ternera cocida a la perfección con especias aromáticas, cebollas, ajo, aceite de oliva, vino tinto y tomates. Se suelen agregar verduras de raíz como zanahorias y papas para dar consistencia y sabor, creando una comida rica y satisfactoria. El plato se celebra por su perfil profundo y sabroso, y por sus métodos de preparación tradicionales que enfatizan la cocción lenta para realzar el sabor y la textura. Nutricionalmente, la Vitela Estofada proporciona una buena fuente de proteínas de la ternera y vitaminas de las diferentes verduras. Sin embargo, puede ser alta en calorías y grasas debido al uso de aceite de oliva y vino en la cocción. La moderación y el control de las porciones son clave para equilibrar su valor nutricional mientras se disfrutan sus sabores reconfortantes. La Vitela Estofada representa un verdadero sabor del patrimonio portugués y la artesanía culinaria.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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