1 serving (100 grams) contains 93 calories, 3.7 grams of protein, 2.5 grams of fat, and 14.2 grams of carbohydrates.
Calorías |
232.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 6.2 g | 7% | |
| Grasa Saturada | 1 g | 5% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1000 mg | 43% | |
| Carbohidratos Totales | 35.5 g | 12% | |
| Fibra Dietética | 14 g | 50% | |
| Azúcares | 1.2 g | ||
| proteínas | 9.2 g | 18% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 195 mg | 15% | |
| Hierro | 6.5 mg | 36% | |
| Potasio | 300 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las hojas de vid, también conocidas como hojas de parra, son un elemento básico en las cocinas del Mediterráneo y del Medio Oriente, a menudo utilizadas para crear platos como dolmas o hojas de parra rellenas. Por lo general, estas hojas se rellenan con una mezcla de arroz, hierbas y a veces carne molida, luego se enrollan y cocinan hasta que quedan tiernas a la perfección. Ricas en fibra, vitaminas A y K, y antioxidantes, las hojas de vid apoyan la digestión y contribuyen a la salud en general. Son naturalmente bajas en calorías y contienen mínimas grasas, lo que las convierte en una opción densa en nutrientes. Sin embargo, al prepararlas con ingredientes ricos en sodio como salmuera o rellenos salados, su contenido de sodio puede aumentar significativamente. Para disfrutar de las hojas de vid como una elección saludable, opta por recetas con ingredientes frescos y saludables y un uso moderado de sal. No solo son nutritivas, sino que también ofrecen una deliciosa forma de incorporar los sabores auténticos de su herencia culinaria.