1 serving (30 grams) contains 150 calories, 0.0 grams of protein, 17.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
1200 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 136 g | 174% | |
| Grasa Saturada | 20 g | 100% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1840 mg | 80% | |
| Carbohidratos Totales | 8.0 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 0 g | 0% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 0 mg | 0% | |
| Hierro | 0 mg | 0% | |
| Potasio | 0 mg | 0% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
La vinagreta es un aliño versátil para ensaladas hecho al emulsionar aceite, comúnmente aceite de oliva, con un componente ácido como vinagre o jugo de limón. Por lo general, se le añade una pizca de sal, pimienta, hierbas o mostaza para darle más profundidad. Originaria de la cocina francesa, la vinagreta combina bien con hojas verdes, verduras asadas e incluso adobos. Desde el punto de vista nutricional, se destaca por sus grasas monoinsaturadas saludables para el corazón al usar aceites como el de oliva o de aguacate. El componente ácido puede ayudar en la digestión y mejorar el sabor sin aportar calorías excesivas. Sin embargo, las versiones comerciales pueden contener azúcares añadidos, aceites poco saludables o conservantes, por lo que es mejor hacerla en casa para obtener el máximo beneficio para la salud. La moderación es clave, ya que la vinagreta puede ser densa en calorías debido a su contenido graso, pero si se utiliza con prudencia, realza los platos con un sabor brillante y picante, a la vez que contribuye a una dieta equilibrada.