1 serving (150 grams) contains 250 calories, 6.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 40.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
396.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 12.7 g | 16% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 476.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 63.5 g | 23% | |
| Fibra Dietética | 1.6 g | 5% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 9.5 g | 19% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 31.7 mg | 2% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 158.7 mg | 3% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La tortita de arroz vietnamita, conocida como Bánh Xèo, es una especialidad salada de Vietnam que refleja los sabores vibrantes de su cocina. Hecha con una masa de harina de arroz, cúrcuma y leche de coco, esta tortita dorada es ligera, crujiente y a menudo está rellena de una mezcla de camarones, cerdo, brotes de soja y cebollinos. Suele servirse con hierbas frescas, lechuga y una salsa agria, creando un equilibrio de texturas y sabores. El Bánh Xèo es naturalmente libre de gluten e incorpora verduras frescas, lo que lo convierte en una opción saludable. Sin embargo, su crujiente proviene de la fritura, lo que puede agregar aceite y aumentar el contenido calórico dependiendo de la preparación. Acompañado de una salsa minimalista y muchas verduras, se puede disfrutar como parte de una comida equilibrada. Este plato es un testimonio del enfoque fresco e integrado hacia la comida en la cocina vietnamita.