1 serving (150 grams) contains 300 calories, 10.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 40.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
472.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 18.9 g | 24% | |
| Grasa Saturada | 4.7 g | 23% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 78.7 mg | 26% | |
| Sodio | 945 mg | 41% | |
| Carbohidratos Totales | 63.0 g | 22% | |
| Fibra Dietética | 3.1 g | 11% | |
| Azúcares | 7.9 g | ||
| proteínas | 15.8 g | 31% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 78.7 mg | 6% | |
| Hierro | 3.1 mg | 17% | |
| Potasio | 315.0 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Pancake vietnamita, conocido como "Bánh Xèo", es un plato salado que proviene de la rica tradición culinaria de Vietnam. Esta crepe dorada y crujiente está hecha de una mezcla de harina de arroz, cúrcuma y leche de coco, creando una base única ligera y llena de sabor. Generalmente se rellena con una mezcla de camarones, cerdo, brotes de soja y cebollinos, ofreciendo una combinación satisfactoria de proteínas, fibra y nutrientes. Se sirve junto a lechuga fresca y hierbas, como menta y albahaca, el Bánh Xèo anima a los comensales a envolver porciones en hojas verdes, agregando una dosis de vitaminas y antioxidantes. Aunque presume de sabores vibrantes y un acompañamiento herbario saludable, la textura crujiente de la crepe proviene de la fritura en sartén, lo que puede contribuir a un mayor contenido de grasa. La moderación combinada con una preparación consciente pueden hacer del Bánh Xèo una deliciosa adición a una dieta equilibrada, celebrada tanto por su significado cultural como por su atractiva mezcla de texturas y sabores.