Ensalada de cangrejo y mango vietnamita

Ensalada de cangrejo y mango vietnamita

Appetizer

Calificación del Artículo: 77/100

1 serving (200 grams) contains 150 calories, 12.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.

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176.5
calorías
14.1
proteínas
17.6
carbohidratos
5.9
grasa

Información Nutricional

1 taza (235.3g)
Calorías
176.5
% Valor Diario*
Grasa Total 5.9 g 7%
Grasa Saturada 1.2 g 6%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 47.1 mg 15%
Sodio 470.6 mg 20%
Carbohidratos Totales 17.6 g 6%
Fibra Dietética 3.5 g 12%
Azúcares 11.8 g
proteínas 14.1 g 28%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 58.8 mg 4%
Hierro 1.8 mg 10%
Potasio 352.9 mg 7%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

Fuente de Calorías

39.1%
31.4%
29.5%
Grasa: 53 cal (29.5%)
Proteínas: 56 cal (31.4%)
Carbohidratos: 70 cal (39.1%)

About Ensalada de cangrejo y mango vietnamita

La Ensalada de Cangrejo y Mango Vietnamita es un plato refrescante que destaca los vibrantes sabores de la cocina vietnamita. Combina la suave y dulce carne de cangrejo con el jugoso sabor agridulce del mango maduro, creando un equilibrio perfecto entre lo salado y lo afrutado. Vegetales crujientes como zanahorias ralladas, pepinos y hierbas frescas como menta y cilantro agregan capas de textura y fragancia. La ensalada suele aderezarse con una mezcla ligera y picante de salsa de pescado, jugo de limón, ajo y chile, ofreciendo una deliciosa armonía de notas saladas, agrias y picantes. Este plato está lleno de nutrientes: el cangrejo aporta proteínas magras y minerales esenciales como zinc y selenio, mientras que el mango es rico en vitamina C, que estimula el sistema inmunológico, y antioxidantes. Los vegetales frescos y las hierbas aportan fibra y una variedad de vitaminas. Sin embargo, los niveles de sodio pueden ser elevados debido a la salsa de pescado, por lo que es mejor disfrutarlo con moderación como parte de una dieta equilibrada.