1 serving (200 grams) contains 450 calories, 25.0 grams of protein, 30.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
529.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 35.3 g | 45% | |
| Grasa Saturada | 11.8 g | 59% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 94.1 mg | 31% | |
| Sodio | 941.2 mg | 40% | |
| Carbohidratos Totales | 17.6 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 11.8 g | ||
| proteínas | 29.4 g | 58% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.5 mg | 1% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Cerdo Caramelizado Vietnamita
La carne de cerdo caramelizada vietnamita es un plato sabroso y dulce arraigado en la cocina tradicional vietnamita. Presenta carne de cerdo tierna, cocinada lentamente hasta jugosa, en una rica salsa de caramelo hecha con azúcar, salsa de pescado, ajo, chalotes y pimienta negra. Esta combinación equilibrada le otorga su característica profundidad de sabor: dulce, salado y ligeramente ahumado. A menudo se sirve junto con arroz al vapor o verduras frescas, destacando las técnicas culinarias vietnamitas y sabores audaces. Si bien la carne de cerdo es rica en proteínas, también es alta en grasa, especialmente grasa saturada. La salsa de caramelo, aunque sabrosa, depende del azúcar, lo que aumenta el contenido calórico. La moderación y combinarla con guarniciones ricas en nutrientes, como verduras de hoja verde, pueden mejorar el perfil nutricional de la comida. La carne de cerdo caramelizada vietnamita es un plato festivo que aporta calidez y tradición a la mesa, perfecto para ocasiones indulgentes.
