1 serving (85 grams) contains 21 calories, 1.1 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 4.9 grams of carbohydrates.
Calorías |
59.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 42.5 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 13.7 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 5.9 g | 21% | |
| Azúcares | 5.2 g | ||
| proteínas | 3.1 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 94.4 mg | 7% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 401.4 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El repollo vietnamita es una hortaliza versátil de hoja que se encuentra comúnmente en la cocina vietnamita. Conocido por su textura crujiente y sabor suave, es un ingrediente básico en platos como salteados, sopas y ensaladas. Lleno de nutrientes esenciales, el repollo vietnamita es una excelente fuente de vitamina C, vitamina K y fibra dietética, lo que apoya la salud inmunológica, la fortaleza ósea y la digestión. Es bajo en calorías y grasas, lo que lo convierte en una elección ideal para el control de peso. Además, el repollo contiene antioxidantes y ciertos compuestos que pueden ayudar a reducir la inflamación y apoyar la salud del corazón. Aunque se considera ampliamente saludable, algunas personas pueden experimentar hinchazón o gases debido a su alto contenido de fibra y compuestos de azufre naturalmente presentes. Ya sea disfrutado crudo, fermentado en platos como el kimchi, o cocinado, el repollo vietnamita es una adición nutritiva y sabrosa a cualquier comida.