Chuleta de cerdo estofada vietnamita

Chuleta de cerdo estofada vietnamita

Dinner

Calificación del Artículo: 64/100

1 serving (200 grams) contains 350 calories, 30.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
411.8
calorías
35.3
proteínas
11.8
carbohidratos
23.5
grasa

Información Nutricional

1 taza (235.3g)
Calorías
411.8
% Valor Diario*
Grasa Total 23.5 g 30%
Grasa Saturada 8.2 g 40%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 94.1 mg 31%
Sodio 941.2 mg 40%
Carbohidratos Totales 11.8 g 4%
Fibra Dietética 1.2 g 4%
Azúcares 5.9 g
proteínas 35.3 g 70%
Vitamina D 23.5 mcg 117%
Calcio 35.3 mg 2%
Hierro 2.4 mg 13%
Potasio 470.6 mg 10%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar
⚠️ Contains trans fat
🥩 High protein
🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

11.8%
35.3%
52.9%
Grasa: 211 cal (52.9%)
Proteínas: 141 cal (35.3%)
Carbohidratos: 47 cal (11.8%)

About Chuleta de cerdo estofada vietnamita

El cerdo agridulce vietnamita es un plato sabroso enraizado en la cocina vietnamita, celebrado por su equilibrio entre sabores salados y ligeramente dulces. Típicamente, implica marinar chuletas de cerdo en una mezcla de salsa de pescado, salsa de soja, ajo, azúcar y pimienta negra, luego cocinar a fuego lento o hervir a fuego lento la carne para lograr ternura y un profundo glaseado caramelizado. A menudo se sirve con arroz al vapor y verduras encurtidas, este plato encarna la esencia de la cocina casera vietnamita. Si bien el cerdo proporciona una buena fuente de proteínas, puede ser alto en grasas saturadas dependiendo del corte. El azúcar y el sodio en la marinada pueden sumar calorías en exceso y contribuir a niveles elevados de sodio, por lo que una preparación cuidadosa, como reducir el azúcar o usar salsas bajas en sodio, pueden hacerlo más saludable. Combinarlo con verduras ricas en fibra y arroz integral asegura una comida más equilibrada.