1 serving (500 grams) contains 450 calories, 30.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 50.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
216 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4.8 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 1.4 g | 7% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 24 mg | 8% | |
| Sodio | 720 mg | 31% | |
| Carbohidratos Totales | 24 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 1.4 g | 5% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 14.4 g | 28% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 24 mg | 1% | |
| Hierro | 1.4 mg | 7% | |
| Potasio | 192 mg | 4% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La sopa vietnamita de fideos con carne de res, conocida como Pho Bo, es un plato emblemático de la cocina vietnamita, celebrado por sus aromáticos sabores y equilibrio nutricional. Esta sopa contundente incluye carne de res cortada en rodajas finas, fideos de arroz y un caldo fragante sazonado con especias como anís estrellado, clavos de olor y canela. Hierbas frescas como albahaca, cilantro y cebolletas, junto con gajos de limón, brotes de soja y chile, se añaden para dar sabor y textura vibrantes. El Pho es rico en proteínas gracias a la carne de res, mientras que los fideos de arroz ofrecen una opción de carbohidratos libre de gluten. El caldo suele ser bajo en grasa, pero el contenido graso puede variar según la preparación. Las hierbas y especias aportan antioxidantes y nutrientes esenciales. Sin embargo, los niveles de sodio pueden ser altos debido a la salsa de pescado y el sazonador del caldo. Cuando se combina con verduras frescas, el Pho Bo ofrece una comida equilibrada y satisfactoria, ideal para aquellos que deseen un plato ligero pero nutritivo.