1 serving (350 grams) contains 450 calories, 35.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
304.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 13.5 g | 17% | |
| Grasa Saturada | 5.4 g | 27% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 60.8 mg | 20% | |
| Sodio | 810.8 mg | 35% | |
| Carbohidratos Totales | 20.3 g | 7% | |
| Fibra Dietética | 2.7 g | 9% | |
| Azúcares | 5.4 g | ||
| proteínas | 23.6 g | 47% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 40.5 mg | 3% | |
| Hierro | 2.7 mg | 15% | |
| Potasio | 540.5 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Guiso de mejilla de res vietnamita
El estofado de carrillera de res vietnamita, conocido como "Bò Kho", es un plato abundante y aromático de la cocina vietnamita. Este reconfortante estofado presenta tiernas carrilleras de res cocidas a fuego lento con especias fragantes como anís estrellado, canela y hierba de limón, junto con zanahorias, cebollas y ajo para mayor profundidad. El plato generalmente se cocina en una base de agua de coco o caldo de res, realzando su dulzura natural y sabor rico. Servido con pan crujiente, arroz o fideos, el Bò Kho es celebrado por su combinación equilibrada de proteínas y verduras saludables. Aunque es rico en nutrientes, particularmente en proteínas, hierro y vitaminas provenientes de la carne y las verduras, el plato puede ser alto en sodio y grasas saturadas dependiendo de la preparación. Utilizar cortes de carne magros y moderar el contenido de sodio puede hacer de este estofado tradicional una opción más saludable manteniendo su sabor reconfortante y sabroso.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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