Dessert
1 serving (150 grams) contains 250 calories, 8.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 45.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
394.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 7.9 g | 10% | |
| Grasa Saturada | 1.6 g | 8% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 78.9 mg | 3% | |
| Carbohidratos Totales | 71.0 g | 25% | |
| Fibra Dietética | 6.3 g | 22% | |
| Azúcares | 31.5 g | ||
| proteínas | 12.6 g | 25% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.3 mg | 3% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 315.5 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Dulce de Frijol Mungo Vietnamita, o "Chè Đậu Xanh", es un postre tradicional originario de Vietnam, hecho principalmente con frijoles mungo, leche de coco, azúcar y a veces aromatizado con hojas de pandán o vainilla. Este platillo aterciopelado y cremoso se sirve típicamente caliente o frío, ofreciendo un equilibrio encantador entre dulzura y tonos terrosos. Ricos en proteínas y fibra de origen vegetal, los frijoles mungo son conocidos por favorecer la digestión y promover la saciedad. La leche de coco aporta grasas saludables, pero también añade calorías, por lo que se recomienda controlar las porciones. Este postre es naturalmente libre de gluten y se puede adaptar para dietas veganas. Mientras que su modesto contenido de azúcar brinda un impulso energético rápido, la moderación es clave para prevenir la ingesta excesiva de azúcar. En general, el Dulce de Frijol Mungo Vietnamita es un tratamiento saludable y satisfactorio que pone de manifiesto la simplicidad y creatividad de la cocina vietnamita.