1 serving (240 grams) contains 180 calories, 3.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
180 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 10.0 g | 12% | |
| Grasa Saturada | 6 g | 30% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 25.0 mg | 8% | |
| Sodio | 600 mg | 26% | |
| Carbohidratos Totales | 20.0 g | 7% | |
| Fibra Dietética | 2.0 g | 7% | |
| Azúcares | 4.0 g | ||
| proteínas | 3 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 50.0 mg | 3% | |
| Hierro | 1.0 mg | 5% | |
| Potasio | 400.0 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Vichyssoise
La Vichyssoise es una sopa clásica de inspiración francesa con raíces americanas, tradicionalmente servida fría pero a veces disfrutada caliente. Su textura cremosa proviene de mezclar puerro, patatas, cebollas, caldo de pollo y nata, lo que la convierte en un plato rico y reconfortante. Originaria del chef Louis Diat a principios del siglo XX, desde entonces se ha convertido en un elemento básico querido en la cocina sofisticada. Mientras que los puerros y las patatas ofrecen valiosas vitaminas como la vitamina A, C y potasio, la nata aporta una cantidad significativa de grasa y calorías, por lo que es importante moderarse para aquellos que controlan su ingesta dietética. La sopa suele ser baja en proteínas y fibra, pero su ligero sabor a verduras combina bien con complementos ricos en nutrientes. Ya sea servida en reuniones elegantes o comidas informales, la Vichyssoise refleja un delicado equilibrio entre el lujo y la simplicidad en sus ingredientes.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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