1 serving (50 grams) contains 120 calories, 25.0 grams of protein, 3.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Registra esta comida en SnapCalorie
Información Nutricional
Calorías |
567.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 14.2 g | 18% | |
| Grasa Saturada | 4.7 g | 23% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 236.6 mg | 78% | |
| Sodio | 3785.4 mg | 164% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 118.3 g | 236% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.3 mg | 3% | |
| Hierro | 9.5 mg | 52% | |
| Potasio | 1419.5 mg | 30% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Carne de los Grisones
La Viande des Grisons, también conocida como Bündnerfleisch, es una delicia de carne de res secada al aire que proviene del cantón suizo de los Grisones. Esta carne curada magra se elabora a partir de cortes de res de alta calidad, ligeramente sazonada con sal, hierbas y especias antes de secarse en el aire alpino durante varias semanas. Su preparación resulta en una carne de color rojo oscuro con un sabor intenso y una textura tierna. La Viande des Grisons es rica en proteínas y baja en grasa, lo que la convierte en una opción popular para aquellos que buscan alimentos densos en nutrientes. Es naturalmente libre de aditivos y conservantes, destacando el proceso tradicional de curación. Aunque su alto contenido proteico y bajo contenido de grasa son beneficiosos para la construcción muscular y el control de peso, su contenido de sodio puede ser significativo debido al proceso de curación, por lo que es mejor disfrutarla con moderación. A menudo cortada finamente, combina bien con pan rústico, queso o ensaladas en la cocina suiza.
