1 serving (100 grams) contains 25 calories, 2.0 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 4.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
59.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.5 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 47.6 mg | 2% | |
| Carbohidratos Totales | 9.5 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 6.0 g | 21% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 4.8 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 95.2 mg | 7% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La verdura, un término utilizado frecuentemente en español e italiano para referirse a las verduras frescas, engloba una variedad de plantas ricas en nutrientes que son fundamentales en las cocinas globales. Provenientes de diversas tradiciones agrícolas, la verdura incluye verduras de hoja, hortalizas de raíz, variedades crucíferas y más, cada una proporcionando sabores y texturas únicas. Repletas de vitaminas esenciales como A, C y K, así como minerales como potasio y magnesio, la verdura respalda la salud en general al aumentar la inmunidad, mejorar la digestión y mantener la salud cardíaca. Su contenido de fibra ayuda en la salud intestinal y el control de peso, mientras que sus bajos niveles calóricos las hacen ideales para dietas equilibradas. Comúnmente presentes en platos de la cocina mediterránea, latinoamericana y asiática, la verdura destaca en ensaladas, sopas, salteados y preparaciones crudas. Si bien las verduras suelen ser saludables, los métodos de preparación como freír o condimentar en exceso pueden añadir grasas y sodio menos deseables. Priorizar la verdura fresca o cocida ligeramente maximiza sus beneficios nutricionales y sus sabores naturales.