1 serving (85 grams) contains 127 calories, 26.0 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
352.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 5.6 g | 7% | |
| Grasa Saturada | 2.8 g | 14% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 183.3 mg | 61% | |
| Sodio | 125.0 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 72.2 g | 144% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 13.9 mg | 1% | |
| Hierro | 10.6 mg | 58% | |
| Potasio | 916.7 mg | 19% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Solomillo de venado
El Solomillo de Venado es una pieza magra de carne derivada de ciervos, apreciada por su rico sabor y su textura tierna. Básico en la cocina de caza, tiene sus orígenes en culturas de caza en Europa y América del Norte. Bajo en grasa en comparación con las carnes rojas tradicionales como la carne de vacuno, el solomillo de venado ofrece una opción alta en proteínas que está llena de nutrientes esenciales como hierro, zinc y vitamina B12, favoreciendo la producción de energía y la salud en general. Su menor contenido de colesterol lo hace atractivo para aquellos que buscan alternativas saludables para el corazón. Sin embargo, puede ser alto en sodio cuando está curado o conservado, por lo que se prefiere a menudo una preparación fresca. El venado suele ser cocido a la parrilla, salteado en sartén o asado, a menudo complementado con sabores intensos como enebro, reducciones de bayas o hierbas terrosas. Sostenible y de origen natural, el solomillo de venado es una opción nutritiva para aquellos que buscan diversificar sus opciones de proteínas.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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