1 serving (135 grams) contains 201 calories, 40.5 grams of protein, 3.2 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
201.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 3.2 g | 4% | |
| Grasa Saturada | 1.8 g | 9% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0.2 g | ||
| Colesterol | 105.3 mg | 35% | |
| Sodio | 491.4 mg | 21% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 40.5 g | 81% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 8.1 mg | 0% | |
| Hierro | 5.5 mg | 30% | |
| Potasio | 533.2 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About filete de venado
El filete de venado es una carne magra y alta en proteínas derivada de ciervo, apreciada por su sabor terroso y textura tierna. Popular en las cocinas europea, americana y de caza, este filete es la mejor opción para aquellos que buscan una alternativa sabrosa a las carnes rojas tradicionales. El venado está repleto de nutrientes esenciales, incluyendo hierro, zinc y vitamina B12, que apoyan la producción de energía y la función inmunológica. Con significativamente menos grasa y colesterol en comparación con la carne de res, el filete de venado suele considerarse una opción más saludable para el corazón. Sin embargo, puede contener una alta cantidad de sodio dependiendo de la preparación, por lo que la sazón debe ser cuidadosa. Su robusto sabor combina bien con hierbas, bayas y guarniciones abundantes, convirtiéndolo en un ingrediente básico tanto en platos rústicos como gourmet. Ya sea a la parrilla, salteado en sartén o asado, el filete de venado ofrece una experiencia gastronómica sabrosa y nutritiva que satisface a los comensales audaces y conscientes de su salud.
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
- USDA FoodData - filete de venado DataU.S. Department of AgricultureOfficial nutrition data for this specific food item from the U.S. Department of Agriculture's comprehensive food database.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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