1 serving (85 grams) contains 254 calories, 9.3 grams of protein, 22.2 grams of fat, and 3.6 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
403.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 35.2 g | 45% | |
| Grasa Saturada | 14.2 g | 71% | |
| Grasa Poliinsaturada | 1.6 g | ||
| Colesterol | 77.0 mg | 25% | |
| Sodio | 1363.5 mg | 59% | |
| Carbohidratos Totales | 5.8 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 2.8 g | ||
| proteínas | 14.7 g | 29% | |
| Vitamina D | 37.8 mcg | 188% | |
| Calcio | 28.4 mg | 2% | |
| Hierro | 1.7 mg | 9% | |
| Potasio | 473.9 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About salchicha de venado
La salchicha de venado es un producto cárnico sabroso y rico en proteínas hecho principalmente de carne de venado, a menudo mezclado con cerdo o res para añadir grasa y textura. Aderezada con una variedad de hierbas y especias como ajo, salvia, tomillo o pimienta negra, tiene sus raíces en las cocinas europea y norteamericana, donde el venado ha sido desde hace mucho tiempo una alternativa sostenible y magra a las carnes de ganado tradicionales. Conocida por su sabor ligeramente dulce y terroso, la salchicha de venado es una gran fuente de proteínas de alta calidad, hierro y vitaminas B. Es más baja en grasa y calorías en comparación con muchas salchichas de cerdo o res, lo que la convierte en una opción saludable para el corazón. Sin embargo, algunas versiones pueden contener sodio o grasas saturadas añadidas, dependiendo de la receta y los métodos de preparación. La salchicha de venado es versátil y se puede asar a la parrilla, ahumar o cocinar en guisos, brindando una elección nutritiva cuando se consume con moderación.
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
- USDA FoodData - salchicha de venado DataU.S. Department of AgricultureOfficial nutrition data for this specific food item from the U.S. Department of Agriculture's comprehensive food database.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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