1 serving (135 grams) contains 225 calories, 37.9 grams of protein, 7.1 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
225.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 7.1 g | 9% | |
| Grasa Saturada | 3.6 g | 18% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0.4 g | ||
| Colesterol | 118.8 mg | 39% | |
| Sodio | 504.9 mg | 21% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 37.9 g | 75% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 13.5 mg | 1% | |
| Hierro | 5.0 mg | 27% | |
| Potasio | 510.3 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About venado
La carne de venado, la carne de ciervo, es una fuente de proteína sabrosa y magra popular en muchas cocinas, especialmente en las tradiciones europeas, americanas e indígenas. Conocida por su sabor rico y terroso, la carne de venado es apreciada por su textura tierna y versatilidad en platos que van desde guisos contundentes hasta filetes a la parrilla. Desde el punto de vista nutricional, el venado es una excelente elección para aquellos que buscan una alternativa baja en grasas y alta en proteínas a las carnes rojas como la carne de res. Es rico en vitaminas y minerales esenciales como hierro, zinc y vitaminas del grupo B, que contribuyen a la producción de energía y al apoyo inmunológico. Su menor contenido de grasa y niveles reducidos de colesterol lo convierten en una opción saludable para el corazón. Sin embargo, como con cualquier carne, la moderación es clave, y el venado silvestre debe cocinarse a fondo para prevenir enfermedades transmitidas por los alimentos. Sostenible y denso en nutrientes, el venado ofrece una adición única a una dieta equilibrada que celebra la generosidad de la naturaleza.
