1 serving (100 grams) contains 250 calories, 20.0 grams of protein, 18.0 grams of fat, and 2.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 42.9 g | 55% | |
| Grasa Saturada | 14.3 g | 71% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 1190.5 mg | 51% | |
| Carbohidratos Totales | 4.8 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 47.6 g | 95% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 3.6 mg | 20% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Cerdo aterciopelado
El Cerdo Aterciopelado es un plato salteado tierno originario de la cocina china, reconocido por su textura suave y exuberante. El término "aterciopelado" se refiere a un método de cocción en el que el cerdo en rodajas finas se marina en una mezcla de claras de huevo, almidón de maíz y vinagre de arroz, luego se escalfa o se cuece brevemente en aceite o agua para retener la humedad y el sabor. Esta técnica produce cerdo que es suave, suculento e ideal para combinar con verduras vibrantes y salsas sabrosas. El Cerdo Aterciopelado es rico en proteínas, que apoyan la salud muscular, pero su preparación a menudo incluye grasas y sodio adicionales dependiendo de los ingredientes y salsas que lo acompañan. Para una opción más saludable, se puede saltear con poco aceite y servir con verduras ricas en fibra. Este plato es un equilibrio entre el disfrute y la nutrición, a menudo disfrutado tanto en la cocina casera tradicional como en interpretaciones modernas de la cocina china.
