1 serving (250 grams) contains 150 calories, 5.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
141.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4.7 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 0.9 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 566.0 mg | 24% | |
| Carbohidratos Totales | 18.9 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 3.8 g | 13% | |
| Azúcares | 5.7 g | ||
| proteínas | 4.7 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.2 mg | 3% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 377.4 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El estofado de verduras es un plato sustancioso y nutritivo, celebrado en muchas cocinas por su versatilidad y profundo sabor. Tradicionalmente arraigado en la cocina mediterránea y europea, presenta una vibrante mezcla de verduras como zanahorias, papas, calabacines, tomates, cebollas y pimientos, cocidos a fuego lento con hierbas como tomillo, romero y hojas de laurel. Repleto de vitaminas esenciales, fibra y antioxidantes, el estofado de verduras apoya la digestión, fortalece la inmunidad y ayuda a mantener una piel saludable y niveles de energía. Bajo en grasa y libre de colesterol, es una excelente opción para la salud del corazón. Las variaciones pueden incluir legumbres como lentejas o garbanzos para añadir proteína u aceite de oliva para un toque de grasa saludable. Aunque sea rico en nutrientes, el contenido calórico puede aumentar si se prepara con aceites pesados, crema o sal en exceso. Perfecto como una comida independiente o acompañado de granos enteros, el estofado de verduras encarna una alimentación saludable sin sacrificar el sabor.