1 serving (247 grams) contains 79 calories, 1.7 grams of protein, 5.3 grams of fat, and 7.6 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
79.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 5.3 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 2.8 g | 14% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0.3 g | ||
| Colesterol | 14.8 mg | 4% | |
| Sodio | 348.3 mg | 15% | |
| Carbohidratos Totales | 7.6 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 2.7 g | 9% | |
| Azúcares | 4.0 g | ||
| proteínas | 1.7 g | 3% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 81.5 mg | 6% | |
| Hierro | 0.6 mg | 3% | |
| Potasio | 279.1 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Guiso de verduras
El estofado de verduras es un plato contundente y saludable, típicamente arraigado en cocinas globales como las tradiciones mediterráneas, africanas o del Medio Oriente. Repleto de verduras coloridas como zanahorias, papas, calabacines, pimientos y tomates, este plato celebra la dulzura natural y la riqueza de los productos. A menudo se realza con ajo, cebollas, hierbas como tomillo o laurel, y a veces frijoles o lentejas para agregar proteínas, es una comida satisfactoria a base de plantas. El estofado de verduras es una excelente fuente de fibra dietética, vitaminas A y C, potasio y antioxidantes, que apoyan la digestión saludable y la función del sistema inmunológico. Es naturalmente bajo en grasas y libre de colesterol, lo que lo hace ideal para la salud del corazón. Aunque las variaciones con crema o sal en exceso podrían aumentar las calorías o el sodio, las recetas tradicionales se centran en ingredientes limpios y nutritivos. Perfecto como plato único o acompañado de cereales integrales, el estofado de verduras es tanto nutritivo como delicioso.
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
- USDA FoodData - Guiso de verduras DataU.S. Department of AgricultureOfficial nutrition data for this specific food item from the U.S. Department of Agriculture's comprehensive food database.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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