1 serving (75 grams) contains 150 calories, 12.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 7.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
474 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 25.3 g | 32% | |
| Grasa Saturada | 3.2 g | 16% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1264.0 mg | 54% | |
| Carbohidratos Totales | 22.1 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 6.3 g | 22% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 37.9 g | 75% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 94.8 mg | 7% | |
| Hierro | 4.7 mg | 26% | |
| Potasio | 632.0 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La salchicha vegetariana es una alternativa a base de plantas a las salchichas tradicionales de cerdo o res, elaborada con ingredientes como proteína de soya, proteína de chícharo o gluten de trigo vital, junto con especias y hierbas para dar sabor. Algunas variedades incorporan vegetales, granos o legumbres, ofreciendo nutrientes adicionales y fibra. Surgiendo como parte de dietas vegetarianas y veganas, la salchicha vegetariana ha ganado popularidad en la cocina moderna por su versatilidad en platillos de desayuno, sándwiches o como parte de una comida sustanciosa. Por lo general, tiene menos grasa saturada en comparación con las salchichas de carne, convirtiéndola en una opción saludable para el corazón. Muchas marcas fortalecen sus productos con vitaminas y minerales esenciales, como hierro y B12, para atender necesidades dietéticas a base de plantas. Sin embargo, algunas variedades pueden ser altas en sodio o incluir rellenos procesados, por lo que es importante revisar la etiqueta de nutrición. Deliciosa y respetuosa con el medio ambiente, la salchicha vegetariana ofrece una opción equilibrada para aquellos que buscan reducir el consumo de carne.