1 serving (100 grams) contains 50 calories, 2.0 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
119.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.2 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 47.6 mg | 2% | |
| Carbohidratos Totales | 23.8 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 9.5 g | 33% | |
| Azúcares | 7.1 g | ||
| proteínas | 4.8 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 95.2 mg | 7% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La verdura es una categoría de alimentos ricos en nutrientes que abarca una variedad de vegetales que proporcionan vitaminas esenciales, minerales, fibra y antioxidantes. Comúnmente presentes en cocinas de todo el mundo, como la mediterránea, asiática y sudamericana, las verduras van desde los vegetales de hoja verde, como las espinacas, hasta los vegetales de raíz, como las zanahorias. Muchas verduras son bajas en calorías y grasas, lo que las hace ideales para el control de peso y la salud del corazón. Son fuentes significativas de vitamina C, potasio y ácido fólico, que apoyan la inmunidad, la regulación de la presión arterial y la función celular. El contenido de fibra ayuda en la digestión y promueve la saciedad, reduciendo el riesgo de comer en exceso. Aunque las verduras frescas suelen ser la opción más saludable, los métodos de preparación son importantes; freír o agregar mantequilla en exceso puede disminuir su valor nutricional. Ya sea crudas, al vapor, a la parrilla o asadas, las verduras son versátiles e indispensables en una dieta equilibrada, contribuyendo al bienestar general y disminuyendo los riesgos de enfermedades crónicas como la diabetes y la obesidad.