1 serving (250 grams) contains 150 calories, 5.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
144.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4.8 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 1.0 g | 5% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 576.9 mg | 25% | |
| Carbohidratos Totales | 19.2 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 5.8 g | ||
| proteínas | 4.8 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 48.1 mg | 3% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 384.6 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El estofado de verduras es un plato reconfortante y nutritivo que combina una variedad de verduras frescas de jardín cocidas a fuego lento en un caldo sabroso. Los ingredientes comunes incluyen zanahorias, papas, cebollas, apio, calabacines, tomates y verduras de hoja, a menudo realzados con ajo, hierbas y especias. Proveniente de diversas tradiciones culinarias, el estofado de verduras es un básico en las cocinas mediterránea, africana y europea, entre otras. Este plato es apreciado por sus beneficios nutricionales, ya que es rico en vitaminas, minerales y fibra dietética, lo que apoya la digestión y la salud en general. Bajo en grasas y colesterol, el estofado de verduras es una excelente elección para aquellos que buscan una comida equilibrada y ligera. Para añadir proteínas, a veces se incluyen legumbres como frijoles o lentejas. El estofado es versátil, permitiendo variaciones que se adapten a dietas veganas, vegetarianas u omnívoras. Sin embargo, la salud del platillo puede depender de la preparación; el uso excesivo de sal o aderezos con alto contenido de grasa pueden disminuir su valor nutricional.