Guiso de verduras con lentejas en salsa de curry

Guiso de verduras con lentejas en salsa de curry

Dinner

Calificación del Artículo: 84/100

1 serving (250 grams) contains 200 calories, 10.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
188.7
calorías
9.4
proteínas
28.3
carbohidratos
4.7
grasa

Información Nutricional

1 taza (235.8g)
Calorías
188.7
% Valor Diario*
Grasa Total 4.7 g 6%
Grasa Saturada 0.9 g 4%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 566.0 mg 24%
Carbohidratos Totales 28.3 g 10%
Fibra Dietética 7.5 g 26%
Azúcares 5.7 g
proteínas 9.4 g 18%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 75.5 mg 5%
Hierro 2.8 mg 15%
Potasio 471.7 mg 10%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar

Fuente de Calorías

58.6%
19.5%
21.9%
Grasa: 42 cal (21.9%)
Proteínas: 37 cal (19.5%)
Carbohidratos: 113 cal (58.6%)

About Guiso de verduras con lentejas en salsa de curry

El Estofado de Verduras con Lentejas en Salsa de Curry es un plato sustancioso y a base de plantas inspirado en los sabores del Sur de Asia. Combina las lentejas ricas en proteínas con una colorida mezcla de verduras frescas como zanahorias, calabacines, espinacas y pimientos, cocidos a fuego lento en una fragante salsa de curry hecha con leche de coco, jengibre, ajo y una mezcla de especias aromáticas como cúrcuma, comino y cilantro. Este plato es rico en fibra, vitaminas y minerales, lo que lo convierte en excelente para la digestión y el bienestar general. Las lentejas proporcionan proteínas vegetales esenciales y carbohidratos complejos para mantenerte energizado, mientras que las especias ofrecen beneficios antiinflamatorios. Aunque en general es nutritivo, el uso de leche de coco puede aumentar ligeramente su contenido de grasas saturadas, por lo que se recomienda controlar las porciones si se está vigilando la ingesta de grasas. Este estofado sabroso se puede disfrutar solo o junto con arroz o pan plano para una comida satisfactoria y nutritiva.