1 serving (100 grams) contains 50 calories, 2.0 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
119.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.2 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 47.6 mg | 2% | |
| Carbohidratos Totales | 23.8 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 9.5 g | 33% | |
| Azúcares | 7.1 g | ||
| proteínas | 4.8 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 95.2 mg | 7% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las verduras son plantas ricas en nutrientes consumidas como alimento básico en dietas de todo el mundo, ofreciendo sabores, texturas y usos culinarios diversos. Comúnmente derivadas de raíces, hojas, tallos o flores, verduras como espinacas, brócoli, zanahorias y pimientos son ricas en vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes. Son bajas en calorías y grasas, lo que las convierte en un pilar de la alimentación saludable. Diferentes verduras brillan en las cocinas mundiales: los tomates en platos italianos, la berenjena en la gastronomía del Medio Oriente o el bok choy en la cocina asiática. Su consumo regular puede apoyar la salud del corazón, la función inmunológica y la digestión, a la vez que reduce el riesgo de enfermedades crónicas. Sin embargo, la preparación es importante; freírlas o agregar sal y queso en exceso puede contrarrestar sus beneficios para la salud. Para obtener el máximo valor nutricional, disfrútalas frescas, al vapor, asadas o crudas.