1 serving (100 grams) contains 200 calories, 4.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
476.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 19.0 g | 24% | |
| Grasa Saturada | 4.8 g | 24% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 714.3 mg | 31% | |
| Carbohidratos Totales | 71.4 g | 25% | |
| Fibra Dietética | 7.1 g | 25% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 9.5 g | 19% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 357.1 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Kueh de Vegetales es un plato tradicional del sudeste asiático, a menudo asociado con la cocina china y peranakan. Estos dumplings o pasteles al vapor suelen estar hechos de harina de arroz glutinoso o harina de tapioca, rellenos de una mezcla sabrosa de verduras ralladas como zanahorias, rábanos y puerros, a veces con tofu o champiñones añadidos para darle más textura. El kueh está ligeramente sazonado con salsa de soja, aceite de sésamo o especias, y está envuelto en una masa suave y elástica. Rico en fibra dietética y vitaminas gracias al relleno de vegetales, el Kueh de Vegetales es un aperitivo nutritivo. Su preparación al vapor lo hace naturalmente más bajo en grasa en comparación con sus equivalentes fritos. Sin embargo, su alto contenido de carbohidratos de la harina de arroz glutinoso o tapioca puede hacerlo menos ideal para aquellos que siguen dietas bajas en carbohidratos. Combinarlo con vegetales frescos o una sopa ligera puede equilibrar su perfil nutricional, convirtiéndolo en una adición saludable a una comida.