1 serving (150 grams) contains 120 calories, 4.0 grams of protein, 3.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
190.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4.8 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 0.8 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 317.5 mg | 13% | |
| Carbohidratos Totales | 31.7 g | 11% | |
| Fibra Dietética | 7.9 g | 28% | |
| Azúcares | 9.5 g | ||
| proteínas | 6.3 g | 12% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 79.4 mg | 6% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 634.9 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las brochetas de verduras son un plato delicioso y nutritivo arraigado en la cocina del Medio Oriente y del Mediterráneo, celebrado a nivel mundial por sus sabores vibrantes y versatilidad. Tradicionalmente asadas en pinchos, estas brochetas cuentan con una variedad de verduras frescas como pimientos, calabacines, champiñones, tomates cherry y cebollas, a menudo marinadas en aceite de oliva, jugo de limón, ajo y hierbas como orégano o perejil. Son bajas en calorías, ricas en fibra y repletas de vitaminas, minerales y antioxidantes que promueven la salud en general. La ausencia de salsas pesadas o elementos fritos las hace saludables para el corazón y favorables para el peso. Sin embargo, si no se preparan con cuidado, el aceite adicional o la sal excesiva en los adobos pueden aumentar los niveles de calorías y sodio. Las brochetas de verduras son una excelente opción para vegetarianos y veganos, al tiempo que sirven como un plato versátil o acompañante que combina perfectamente con arroz, ensaladas o salsas como el hummus y el tzatziki.