1 serving (150 grams) contains 200 calories, 5.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 25.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
317.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 15.9 g | 20% | |
| Grasa Saturada | 3.2 g | 16% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 31.7 mg | 10% | |
| Sodio | 476.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 39.7 g | 14% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 7.9 g | 15% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 79.4 mg | 6% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 396.8 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las tortitas de verduras son un plato versátil y delicioso hecho al combinar verduras ralladas o picadas como calabacines, zanahorias y cebollas con un agente aglutinante como harina y huevos, y luego freír ligeramente la mezcla en pequeñas tortas crujientes. Populares en varias cocinas, las tortitas de verduras se inspiran en platos como los pakoras indios, las tortitas de calabacín mediterráneas y los panqueques de verduras asiáticos. Ofrecen una opción rica en nutrientes, ya que están llenas de fibra, vitaminas y minerales de las verduras. Sus beneficios para la salud dependen de los métodos de preparación, ya que hornear o saltear con poco aceite reduce el contenido calórico en comparación con freír en abundante aceite. Para mejorar su perfil nutricional, se puede sustituir la harina refinada y los condimentos fuertes por harinas integrales y hierbas como perejil o eneldo. Al combinarse con salsas a base de yogur o ensaladas frescas, las tortitas de verduras se convierten en una comida o merienda saludable que equilibra sabor e ingredientes saludables.