1 serving (250 grams) contains 350 calories, 10.0 grams of protein, 30.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
330.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 28.3 g | 36% | |
| Grasa Saturada | 9.4 g | 47% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 377.4 mg | 16% | |
| Carbohidratos Totales | 14.2 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 4.7 g | 16% | |
| Azúcares | 2.8 g | ||
| proteínas | 9.4 g | 18% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 94.3 mg | 7% | |
| Hierro | 2.8 mg | 15% | |
| Potasio | 377.4 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Salsa de egusi de verduras
La Salsa de Egusi de Verduras es un plato abundante y rico en nutrientes originario de la cocina del oeste africano, especialmente popular en Nigeria y Ghana. Se hace con semillas de melón molidas (egusi), que están llenas de grasas saludables, proteínas y vitaminas. La salsa típicamente combina egusi con verduras de hoja como espinacas o hojas amargas, tomates, pimientos, cebollas y aceite de palma, creando un plato sabroso y equilibrado. Aunque la inclusión de aceite de palma contribuye a su sabor tradicional, es mejor consumirlo con moderación debido a su alto contenido de grasas saturadas. La Salsa de Egusi de Verduras suele ser acompañada con guarniciones con almidón como yam aplastado o arroz, haciendo de ello una comida que llena y rica en energía. Rica en fibra, antioxidantes y nutrientes esenciales, este plato apoya la digestión y la salud en general, especialmente cuando se prepara con poco aceite y una porción generosa de verduras.
