1 serving (150 grams) contains 180 calories, 5.0 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 35.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
240 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.7 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0.4 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 400 mg | 17% | |
| Carbohidratos Totales | 46.7 g | 16% | |
| Fibra Dietética | 10.7 g | 38% | |
| Azúcares | 4 g | ||
| proteínas | 6.7 g | 13% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 40 mg | 3% | |
| Hierro | 2 mg | 11% | |
| Potasio | 266.7 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El bulgur de verduras es un plato saludable que combina el bulgur de trigo rico en nutrientes con una variedad de coloridas verduras del jardín. El bulgur, hecho a partir de trigo partido, tiene su origen en la cocina del Medio Oriente y es un elemento básico en muchos platos como el tabulé. Rico en fibra, vitaminas y minerales, apoya la salud digestiva y proporciona energía sostenida. Las verduras comunes incluyen calabacines, tomates, pimientos y zanahorias, ofreciendo antioxidantes, vitamina C y beta-caroteno. Ligeramente sazonado con hierbas y especias, brinda sabor manteniendo la salud del corazón. Bajo en grasas y colesterol, el bulgur de verduras es una excelente fuente de proteína de origen vegetal. Sin embargo, debe consumirse con moderación por aquellas personas que controlan su ingesta de carbohidratos ya que el bulgur es un producto a base de granos. Versátil y saciante, este plato es ideal para vegetarianos y para aquellos que buscan una comida equilibrada y densa en nutrientes que celebra los vibrantes sabores de la cocina mediterránea y del Medio Oriente.