1 serving (240 grams) contains 12 calories, 0.5 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 2.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
12 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 540 mg | 23% | |
| Carbohidratos Totales | 2.0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0.5 g | 1% | |
| Azúcares | 1.0 g | ||
| proteínas | 0.5 g | 1% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 10.0 mg | 0% | |
| Hierro | 0.2 mg | 1% | |
| Potasio | 150 mg | 3% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El caldo de verduras o agua es un líquido versátil ampliamente utilizado como base en sopas, guisos y salsas en varias cocinas, especialmente en la cocina occidental, mediterránea y asiática. Hecho al hervir verduras como zanahorias, apio, cebollas y hierbas, imparte a los platos sabores ricos y sabrosos al mismo tiempo que es ligero y bajo en grasas. Naturalmente bajo en calorías, el caldo de verduras está lleno de vitaminas esenciales, minerales y antioxidantes dependiendo de los ingredientes utilizados, lo que lo convierte en una alternativa nutritiva a opciones de caldo más pesadas. También es libre de colesterol y grasas saturadas, lo que lo hace saludable para el corazón. Sin embargo, las versiones compradas en tiendas pueden contener sodio añadido, por lo que elegir opciones bajas en sodio o hacerlo en casa es ideal para mantener un equilibrio nutricional. El agua de vegetales, una versión más simple hecha al hervir solo unas pocas verduras, se puede usar para hidratación o cocción, proporcionando nutrientes sutiles sin sabores abrumadores.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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