1 serving (100 grams) contains 150 calories, 4.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
357.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.9 g | 15% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 714.3 mg | 31% | |
| Carbohidratos Totales | 47.6 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 7.1 g | 25% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 9.5 g | 19% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 119.0 mg | 9% | |
| Hierro | 3.6 mg | 20% | |
| Potasio | 595.2 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las albóndigas de verduras son un plato versátil a base de plantas hecho mezclando finamente verduras picadas o ralladas como zanahorias, calabacines, guisantes y cebollas con pan rallado, harina o harina de garbanzo para mantener su forma. A menudo aromatizadas con una mezcla de hierbas y especias como ajo, comino, perejil o chile, son populares en la cocina de todo el mundo, especialmente en la mediterránea, india y del Medio Oriente. Normalmente horneadas, fritas o cocidas al vapor, sirven como una alternativa más ligera a las albóndigas de carne. Están llenas de fibra, vitaminas y minerales de las verduras y a menudo utilizando fuentes de proteínas vegetales como lentejas o frijoles, son una opción nutritiva para una alimentación equilibrada. Sin embargo, freírlas puede aumentar el contenido calórico y los niveles de grasa. Opta por hornearlas o cocinarlas al aire para una opción más saludable. Fácilmente adaptables a las preferencias dietéticas, las albóndigas de verduras son una deliciosa adición a wraps, ensaladas o platos de pasta.