1 serving (100 grams) contains 150 calories, 15.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
360.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 12.0 g | 15% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 961.5 mg | 41% | |
| Carbohidratos Totales | 24.0 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 7.2 g | 25% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 36.1 g | 72% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 48.1 mg | 3% | |
| Hierro | 4.8 mg | 26% | |
| Potasio | 480.8 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El atún vegano es una alternativa a base de plantas al atún tradicional, elaborada con ingredientes como garbanzos, yaca, proteína de soja o proteína vegetal texturizada, a menudo sazonada con nori, jugo de limón y especias para imitar el sabor oceánico. Este sustituto libre de crueldad surgió del aumento global de la alimentación basada en plantas, especialmente dentro de las cocinas veganas y vegetarianas occidentales. Rico en proteínas, fibra y vitaminas esenciales, el atún vegano es libre de colesterol y más bajo en grasa en comparación con el atún convencional, lo que lo convierte en una opción saludable para el corazón. También evita la exposición al mercurio y los microplásticos, que pueden afectar a los mariscos tradicionales. Muchas versiones están fortificadas con omega-3 derivados de algas, proporcionando un nutriente esencial comúnmente encontrado en el pescado. Sin embargo, algunas variedades procesadas pueden incluir sodio agregado o conservantes, por lo que es clave verificar las etiquetas. Perfecto para ensaladas, sándwiches o sushi, el atún vegano ofrece una forma sostenible y nutritiva de disfrutar de los sabores del mar sin dañar los ecosistemas marinos.