1 serving (100 grams) contains 150 calories, 20.0 grams of protein, 4.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
357.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 9.5 g | 12% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 714.3 mg | 31% | |
| Carbohidratos Totales | 23.8 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 11.9 g | 42% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 47.6 g | 95% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 238.1 mg | 18% | |
| Hierro | 7.1 mg | 39% | |
| Potasio | 1190.5 mg | 25% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Carne de soja vegana
La carne de soja vegana, también conocida como proteína vegetal texturizada (TVP, por sus siglas en inglés), es una proteína a base de plantas derivada de la soja. Hecha mediante el aislamiento de la proteína de la harina de soja desgrasada, cuenta con un alto contenido proteico, además de ser baja en grasa y libre de colesterol, lo que la convierte en una opción popular para aquellos que buscan una alternativa cárnica saludable y sostenible. Originalmente desarrollada para replicar la textura de la carne, se utiliza ampliamente en las cocinas mundiales, desde salteados asiáticos hasta tacos mexicanos y hamburguesas o salsas de carne occidentales. Rica en hierro, fibra y aminoácidos, apoya el mantenimiento muscular y la salud digestiva. Sin embargo, la moderación es clave, ya que algunas variedades pueden contener sodio agregado o saborizantes artificiales. Su capacidad para absorber sabores y imitar la textura de la carne la convierte en una opción versátil y nutritiva para dietas veganas y vegetarianas o cualquier persona que busque reducir el consumo de carne.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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