1 serving (60 grams) contains 160 calories, 5.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
640.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4.0 g | 5% | |
| Grasa Saturada | 0.4 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1200 mg | 52% | |
| Carbohidratos Totales | 120 g | 43% | |
| Fibra Dietética | 8.0 g | 28% | |
| Azúcares | 4.0 g | ||
| proteínas | 20.0 g | 40% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 40.0 mg | 3% | |
| Hierro | 6 mg | 33% | |
| Potasio | 200.0 mg | 4% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Pan de masa madre vegano
El pan de masa madre vegano es un delicioso giro basado en plantas de un pan clásico arraigado en tradiciones de horneado centenarias, a menudo asociado con la cocina europea. Este pan se elabora con ingredientes simples: harina, agua, sal y cultivos de levaduras salvajes y lactobacilos que ocurren naturalmente, los cuales crean su sabor agrio y su textura satisfactoriamente masticable. A diferencia del pan tradicional, se basa en la fermentación en lugar de levadura comercial para leudar, lo que resulta en un producto que es más fácil de digerir para algunas personas. No contiene ingredientes de origen animal, por lo que es adecuado para veganos. La masa madre es rica en carbohidratos complejos, proporciona una cantidad modesta de proteína y en general tiene un índice glucémico más bajo en comparación con otros tipos de pan. Sin embargo, los beneficios nutricionales pueden depender del tipo de harina utilizada. Las harinas integrales añaden fibra y nutrientes, mientras que las versiones de harina blanca pueden carecer de estos beneficios. Es una adición saludable a una dieta equilibrada cuando se consume con moderación.
