1 serving (100 grams) contains 80 calories, 5.0 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
190.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4.8 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 714.3 mg | 31% | |
| Carbohidratos Totales | 23.8 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 7.1 g | 25% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 11.9 g | 23% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 357.1 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las vieiras veganas son una alternativa basada en plantas al marisco tradicional, típicamente hechas con tallos de setas de ostra rey. Estas setas se cortan en rodajas para imitar la textura y apariencia de las vieiras, ofreciendo un bocado tierno y masticable. A menudo se sazonan con ingredientes como ajo, limón, algas marinas o salsa de soja, las vieiras veganas son una opción versátil en cocinas asiáticas, mediterráneas o de fusión. Son bajas en calorías y grasas y proporcionan nutrientes esenciales como fibra, potasio y antioxidantes. Libres de colesterol y con un alto sabor umami, son una opción saludable para el corazón para aquellos que buscan reducir el consumo de productos animales. Sin embargo, el contenido nutricional puede variar dependiendo de la preparación, por lo que freír o utilizar salsas pesadas puede añadir calorías o sodio extra. Ya sea servido sobre pasta, en cuencos de grano o como aperitivo independiente, las vieiras veganas son un plato sabroso y sostenible adecuado tanto para veganos como para amantes del marisco.