1 serving (100 grams) contains 200 calories, 15.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
476.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 28.6 g | 36% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1190.5 mg | 51% | |
| Carbohidratos Totales | 23.8 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 7.1 g | 25% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 35.7 g | 71% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 71.4 mg | 5% | |
| Hierro | 4.8 mg | 26% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El salmón vegano es una alternativa a base de plantas al salmón tradicional, elaborada para imitar su sabor, textura y apariencia. Normalmente elaborado con ingredientes como proteína de guisante, almidón de tapioca, aceite de algas y saborizantes naturales, a menudo incorpora jugo de remolacha o extracto de zanahoria para obtener un color vibrante similar al del salmón. Proveniente de la creciente demanda de opciones de mariscos sostenibles y libres de crueldad, el salmón vegano está influenciado por la innovación alimentaria moderna en lugar de una cocina específica. Rico en proteínas, ácidos grasos omega-3 provenientes del aceite de algas y sin colesterol, ofrece importantes beneficios para la salud. También es más bajo en grasas saturadas en comparación con el salmón convencional y respetuoso con el medio ambiente debido a su mínimo impacto ambiental. Sin embargo, algunas variedades pueden estar procesadas e incluir sodio añadido o conservantes, por lo que se recomienda moderación y atención a las etiquetas. Ideal para sushi, ensaladas o platos a la parrilla, el salmón vegano es una adición versátil a las dietas a base de plantas.