1 serving (150 grams) contains 300 calories, 8.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 40.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
473.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 15.8 g | 20% | |
| Grasa Saturada | 1.6 g | 8% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 788.6 mg | 34% | |
| Carbohidratos Totales | 63.1 g | 22% | |
| Fibra Dietética | 7.9 g | 28% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 12.6 g | 25% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 157.7 mg | 12% | |
| Hierro | 3.2 mg | 17% | |
| Potasio | 473.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Una quesadilla vegana es una versión a base de plantas de un clásico platillo mexicano, que ofrece los mismos reconfortantes sabores sin ningún producto animal. Esta quesadilla típicamente incluye tortillas suaves de harina o de grano entero rellenas con una mezcla sabrosa de queso sin lácteos, frijoles negros, vegetales salteados como pimientos, cebollas y espinacas, y sazonadas con especias como comino y chile en polvo. A menudo se sirve con guacamole, salsa o crema agria a base de anacardos, y ofrece sabores y texturas satisfactorios. El platillo está lleno de fibra, grasas saludables, vitaminas y minerales de los vegetales, legumbres e ingredientes lácteos alternativos, convirtiéndolo en una opción densa en nutrientes. Elegir tortillas de grano entero aumenta su contenido de fibra, mientras que la ausencia de grasas saturadas contribuye a la salud del corazón. Sin embargo, la moderación es clave ya que ciertos quesos veganos pueden ser altos en sodio. Perfecto para cualquiera que busque comida reconfortante basada en plantas arraigada en la cocina mexicana, este platillo es a la vez indulgente y nutritivo.