1 serving (200 grams) contains 250 calories, 12.0 grams of protein, 6.0 grams of fat, and 35.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
294.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 7.1 g | 9% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 470.6 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 41.2 g | 14% | |
| Fibra Dietética | 9.4 g | 33% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 14.1 g | 28% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 70.6 mg | 5% | |
| Hierro | 3.5 mg | 19% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Lentejas veganas de frijol mungo
El Daal de Judías Mungo Vegano es un plato reconfortante y rico en proteínas arraigado en la cocina del sur de Asia, celebrado por su simplicidad saludable y cualidades nutritivas. Hecho principalmente con judías mungo, una legumbre rica en proteínas de origen vegetal, fibra y vitaminas esenciales como ácido fólico y magnesio, este daal es una opción densa en nutrientes perfecta para veganos y vegetarianos. Sazonado con una mezcla de especias cálidas como cúrcuma, comino y cilantro, ofrece beneficios antiinflamatorios junto con su sabor robusto y terroso. Por lo general, se cuece a fuego lento con tomates, ajo y cebollas, es bajo en grasas y está libre de colesterol. Combinado con arroz o pan plano, este plato proporciona un equilibrio satisfactorio de carbohidratos y proteínas. Su alto contenido en fibra apoya la digestión y los niveles de energía sostenidos. Si bien es naturalmente saludable, es importante controlar la cantidad de aceites o sodio añadidos para tener un perfil nutricional óptimo. El Daal de Judías Mungo Vegano es un plato abundante y saludable que ofrece tanto sabor como nutrición equilibrada.
