1 serving (28 grams) contains 70 calories, 1.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
598.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 42.7 g | 54% | |
| Grasa Saturada | 34.2 g | 171% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1282.1 mg | 55% | |
| Carbohidratos Totales | 8.5 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 8.5 g | 17% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 854.7 mg | 65% | |
| Hierro | 1.7 mg | 9% | |
| Potasio | 85.5 mg | 1% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El queso mozzarella vegano es una alternativa basada en plantas al mozzarella tradicional, elaborado para replicar su textura cremosa y sabor suave. Normalmente elaborado con ingredientes como anacardos, almendras, aceite de coco o almidón de tapioca, sirve como una opción versátil libre de lácteos para pizzas, pastas, ensaladas y más. Este queso no contiene lactosa ni colesterol, lo que lo hace adecuado para aquellos con restricciones dietéticas o que buscan opciones saludables para el corazón. Las versiones fortificadas pueden contener vitaminas agregadas como B12 para apoyar la nutrición vegana. Aunque su contenido de grasa varía según la marca, muchas variedades ofrecen menos grasa saturada que el mozzarella lácteo, pero algunas pueden incluir aceites procesados. Originario de innovaciones basadas en plantas, el mozzarella vegano se alinea bien con adaptaciones de la cocina italiana y mediterránea. Aunque no es totalmente equivalente nutricionalmente a su contraparte láctea, ofrece una opción compasiva y respetuosa con el medio ambiente para aquellos que abrazan el veganismo o reducen el impacto ambiental.