Mayonesa vegana

Mayonesa vegana

Condiment

Calificación del Artículo: 50/100

1 serving (14 grams) contains 33 calories, 0.0 grams of protein, 2.7 grams of fat, and 2.3 grams of carbohydrates.

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522
calorías
0.7
proteínas
36
carbohidratos
43.2
grasa

Información Nutricional

1 taza (225g)
Calorías
522
% Valor Diario*
Grasa Total 43.2 g 55%
Grasa Saturada 7.4 g 37%
Grasa Poliinsaturada 23.9 g
Colesterol 54 mg 18%
Sodio 1118.2 mg 48%
Carbohidratos Totales 36 g 13%
Fibra Dietética 0 g 0%
Azúcares 13.5 g
proteínas 0.7 g 1%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 0 mg 0%
Hierro 0 mg 0%
Potasio 22.5 mg 0%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Nutrition data sourced from USDA FoodData Central

Atributos de la Comida

Fuente de Calorías

26.9%
0.5%
72.6%
Grasa: 388 cal (72.6%)
Proteínas: 2 cal (0.5%)
Carbohidratos: 144 cal (26.9%)

About Mayonesa vegana

La mayonesa vegana es una alternativa a base de plantas a la mayonesa tradicional, ofreciendo una textura cremosa y sabor agridulce sin ningún producto de origen animal. Normalmente elaborada con ingredientes como aquafaba (el líquido de los garbanzos cocidos), aceite de soja o de canola, jugo de limón, vinagre y mostaza, imita la consistencia y el sabor de la mayonesa basada en huevo. Surgiendo como respuesta a la creciente demanda de condimentos veganos y aptos para alérgicos, la mayonesa vegana se ha convertido en un básico en muchas cocinas, especialmente en ensaladas, sándwiches y salsas. Desde el punto de vista nutricional, es libre de colesterol, lo que la hace más saludable para el corazón que la mayonesa tradicional. Sin embargo, al igual que su contraparte convencional, puede ser alta en grasas y calorías, por lo que se aconseja moderación. Muchas marcas enriquecen la mayonesa vegana con vitaminas como la B12, convirtiéndola en una adición valiosa a las dietas veganas. Su versatilidad y composición a base de plantas la convierten en una opción deliciosa para aquellos que buscan elecciones alimentarias sostenibles o libres de crueldad.